Капустные котлеты «Объедение»

Капустные котлеты «Объедение», это нежные, вкусные котлетки без грамма мяса, от которых даже самый лютый мясоед будет в восторге.

Капустные котлеты «Объедение»

Ингредиенты:

Белокочанная капуста — 400 г
Сыр — 100 г
Яйца — 1 шт
Растительное масло — 5-6 ст. л.
Мука — 2-3 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Перец черный молотый — 1 щепот.

Приготовление:

Капустные котлеты «Объедение»

Капусту очистить от верхних листиков и нашинковать.

Капустные котлеты «Объедение»

Посолить и хорошо помять руками, оставить на 10 минут.

Капустные котлеты «Объедение»

Добавить яйцо, тертый сыр и молотый черный перец по вкусу.

Капустные котлеты «Объедение»

Добавить муку.

Капустные котлеты «Объедение»

Перемешать массу.

Капустные котлеты «Объедение»

Мокрыми руками сформировать котлетки и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.

Капустные котлеты «Объедение»

Обжарить с двух сторон по 5-6 минут на среднем огне. Готовые котлеты выложить на блюдо.

Капустные котлеты «Объедение»

Капустные котлеты «Объедение» готовы. Подавать с соусом из сметаны, чесноком и зелени.


Источник kedem.ru