Запеченное мясо с картофелем и сыром

Запеченное в духовке мясо с картофелем под хрустящей сырной корочкой, сытное и легкое в приготовлении блюдо, которое покорит любого мужчину.

Запеченное мясо с картофелем и сыром

Ингредиенты:

Мякоть свинины — 300 г
Картофель — 5-7 шт
Луковица — 1 шт
Сыр — 100 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

Запеченное мясо с картофелем и сыром

Мясо нарезать небольшими ломтиками и отбить.

Запеченное мясо с картофелем и сыром

Посолить и поперчить. Выложить ровным слоем в блюдо для запекания.

Запеченное мясо с картофелем и сыром

На мясо выложить мелко нашинкованный лук. Добавить 3-4 ст. ложек воды.

Запеченное мясо с картофелем и сыром

Затем слой из тонких ломтиков картофеля.

Запеченное мясо с картофелем и сыром

Немного присолить. Накрыть блюдо фольгой и поставить в духовку на 30 минут при 200 градусах С.

Запеченное мясо с картофелем и сыром

Достать и посыпать тертым сыром.

Запеченное мясо с картофелем и сыром

Убрать в духовку до появления румяной корочки.

Запеченное мясо с картофелем и сыром

Разрезать на порции и подавать к столу, украсив веточкой зелени.


Источник kedem.ru