Минтай в духовке

Минтай в духовке с овощами, быстрый и простой способ приготовить вкусную рыбу.

Минтай в духовке

Ингредиенты:

Минтай — 3 шт
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Вода — 120 мл
Майонез — 2 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Лук зеленый (перо) (для украшения) — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

Минтай в духовке

Минтай выпотрошить, срезать плавники и хвостики. Хорошо промыть.

Минтай в духовке

Нарезать порционными кусочками и уложить в глубокую форму.

Минтай в духовке

Посолить и добавить растительное масло.

Минтай в духовке

Добавить полукольцами нарезанный лук.

Минтай в духовке

Добавить тертую морковь.

Минтай в духовке

В миске смешать майонез, воду и сметану, немного посолить.

Минтай в духовке

Залить в форму сверху.

Минтай в духовке

Запекать в духовке 30-40 минут при 180 градусах С.

Минтай в духовке

Наш вкусный минтай в духовке готов. Готовую рыбу выложить на тарелки с луком и морковью, украсить зеленым луком и подавать к столу.


Источник kedem.ru