Курица с картошкой «Праздничная»

Эта «Праздничная» курица с картошкой запеченная в духовке, в сливочном соусе под сыром станет украшение любого новогоднего стола.

Курица с картошкой «Праздничная»

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Бедра куриные — 5-6 шт
Сыр — 100 г
Вода — 100 шт
Луковица — 1 шт
Сметана — 3 ст. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

Курица с картошкой «Праздничная»

Картофель очистить.

Курица с картошкой «Праздничная»

Курицу промыть и обсушить, натереть солью и перцем.

Курица с картошкой «Праздничная»

Картофель нарезать кружочками и выложить в форму.

Курица с картошкой «Праздничная»

Добавить слой мелко нашинкованного лука.

Курица с картошкой «Праздничная»

Добавить курицу.

Курица с картошкой «Праздничная»

В миске смешать сметану, растительное масло и воду.

Курица с картошкой «Праздничная»

Залить смесью курицу сверху и запекать в духовке при 180 градусах С 45 минут.

Курица с картошкой «Праздничная»

Вынуть и посыпать тертым сыром. Готовить на верхнем уровне 10-15 минут.

Курица с картошкой «Праздничная»

Готовую курицу с картошкой подавать к столу.


Источник kedem.ru