Куриные рулетики с сыром и зеленью

Удивите гостей и родных невероятно красивыми и вкусными куриными рулетиками с сыром и зеленью. Простой рецепт из нежных куриных грудок превратит любой обед или ужин в праздничный!

Куриные рулетики с сыром и зеленью

Ингредиенты:

Куриное филе — 2 шт
Сыр прибалтийский — 50 г
Масло оливковое — 3-4 ст. л.
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Горчица готовая — 1 ч. л.
Зубчик чеснока
Листья салата (для украшения)
Помидоры (для украшения)
Соль — по вкусу

Приготовление:

Куриные рулетики с сыром и зеленью

1. Куриное филе промыть и обсушить.

Куриные рулетики с сыром и зеленью

2. Разрезать вдоль на две части каждое филе.

Куриные рулетики с сыром и зеленью

3. Отбить каждую часть с двух сторон.

Куриные рулетики с сыром и зеленью

4. Для начинки смешать в миске тертый сыр, мелок нашинкованный чеснок, петрушку и горчицу. Хорошо перемешать.

Куриные рулетики с сыром и зеленью

5. Каждое филе натереть солью и смазать оливковым маслом.

Куриные рулетики с сыром и зеленью

6. Выложить начинку на мясо.

Куриные рулетики с сыром и зеленью

7. Закрутить каждое филе рулетиком и уложить в форму для запекания. Добавить еще 2 ст. ложки оливкового масла и поставит в духовку на 25-30 минут, при температуре 180 нрадусов С.

Куриные рулетики с сыром и зеленью

8. Готовые рулетики остудить в форме.

Куриные рулетики с сыром и зеленью

9. Выложить наши куриные рулетики с сыром и зеленью на блюдо с листьями салата и овощами. Подавать к столу.

Источник kedem.ru