Фаршированные сушки с творогом и финиками в микроволновке

По большому счету фаршированные творогом сушки – это баловство, а не рецепт выпечки или десерта. Но почему бы нет? Приготовить их сможет даже ребенок. Надо всего лишь замочить в молоке сушки, переложить их на блюдо и начинить смесью творога с финиками. Дальше запекать в духовке или микроволновке.

Фаршированные сушки с творогом и финиками в микроволновке

Для рецепта вам потребуется:

сушки (бублики) — 190г
творог (жирность 9%) — 200г
ванильный сахар — 1 ч.л.
финики (без косточки) — 40г
сахар — 2 ст.л.
молоко — 150 мл.

Рецепт приготовления:

Фаршированные сушки с творогом и финиками в микроволновке

Сначала готовим начинку. Творог разминаем вилкой (без блендера и миксера).

Фаршированные сушки с творогом и финиками в микроволновке

Добавляем сахар — обычный и ванильный. Перемешиваем.

Фаршированные сушки с творогом и финиками в микроволновке

Финики моем и подсушиваем на бумажном полотенце. Вынимаем косточки и нарезаем на маленькие кусочки. Перекладываем к творогу и перемешиваем.

Фаршированные сушки с творогом и финиками в микроволновке

Начинка готова.

Фаршированные сушки с творогом и финиками в микроволновке

Молоко наливаем в емкость с широким дном, подогреваем и перекладываем в него часть бубликов. Они должны хорошо размокнуть. Переворачиваем сушки с одной стороны на другую.

Фаршированные сушки с творогом и финиками в микроволновке

Стеклянную тарелку из микроволновки застилаем пергаментной бумагой. Когда основа мини-ватрушек станет мягче в молоке, перекладываем на тарелку. И так до последнего бублика, пока вся форма не будет заполнена.

Фаршированные сушки с творогом и финиками в микроволновке

В каждую дырочку сушки чайной ложкой вкладываем творожную начинку. Немного придавливаем сверху. Ставим в микроволновую печь на 6 минут при мощности 800 единиц. Достаем и даем немного остыть. Подаем теплыми фаршированные творогом и финиками сушки теплыми или холодными. Приятного аппетита!

Источник www.gotovim.ru